十六划以上 盐(Salt, Sal)
    巴力斯坦在全世界最特殊的一点,也可以说是绝无仅有的,是它的大盐湖,在《圣经》上名之谓「盐海」(创19:26;苏3:16),因为它的水分竟含有四分之一强的盐,因而全无生物,故通常称之谓「死海」。基于这种大量产盐的事实,自古以来圣地的居民便知道利用它来作调味剂,没有加盐的食品,几乎是不可思议的事(约6:6)。它同水、火及铁是人生不能缺少的基本生活要素(德39:26)。盐能保存食水不坏(列下2:20,21),能用来作擦摩刚刚出世婴儿身体的振奋剂(见创16:4)。在将来默西亚的美丽远景时代,牲畜要吃拌上盐的饲料(依30:24)。事实上巴力斯坦早已有这种用法且沿用至今,目的是防止家畜生病。

    食盐在订立盟约上也有重大的意义,至今阿剌伯人仍有俗语谓:「愿在你我之间有食盐存在」,即谓:「愿我们建立互不侵犯的和平」。是以上主与以民订的盟约亦称为「永久不变的盐约」(户18:19;编下13:5;厄上4:14)。盐有防止食物腐朽的功能,故此古代民族多以盐来象征永久性,不变性。也正因此在一切献于上主的祭品中,盐是绝对不可缺少的:「在你的一切祭品上,都应加上盐来奉献」(肋2:13;参见则43:24;厄上6:9),甚至于在奉献与上主的香料中,也应加上食盐(见出30:35)。

    但是,《圣经》在表扬食盐之「功德」之余,也知道它「缺德」的作用。农田土地经过盐水的浇灌,水份蒸发之后,田地便成了荒芜的废田,是报复敌人的手段之一,就是将盐水浇在敌人的土地上,使其成为咸田(申29:23;民9:45;匝2:9;参见咏107:34)。

    《新约》:既然犹太人对食盐的功效和价值有如此清楚的认识,也就无怪乎耶稣称自己的门徒是「地上的盐,世间的光」(玛5:13-16),意谓他们为人生社会的导师是不可或缺的,犹如食盐及光明对人生是绝对重要的。马尔谷亦清楚地在强调一切基督徒都应受火的净炼,及以食盐来腌存(谷9:49,50)。路加对盐亦有同样的观念(路14:34,35;见玛5:13-16)。圣保禄劝勉教友与人往来要和睦相处,作事要明智,言谈要温和,有如调上了智慧的盐,使人听起来津津有味,而获得神益(哥4:6)。后代的圣师们也将法律与食盐相比,等量齐观。